die 10 gesündesten Nahrungsmittel

Äpfel, Fisch, Knoblauch, Erdbeeren, Karotten, Chili, Bananen, Grüner Tee, Soja, Milch. Das sind die Top Ten gesunderhaltender Ernährung. Warum. Hier stehts.

Diätler leben gesünder!

Dass Diäten nur den Jojo-Effekt auslösen sollen, ist offensichtlich üble Nachrede und soll die Verzagten unter uns nur noch verzagter machen.Vielmehr legt eine Umfrage nahe, dass sich die positiven Effekte einer Diät sehen lassen können: Die überwiegende Mehrheit der "Diätler" greift auch nach der Diät öfter zu Obst und Gemüse, bewegt sich mehr und verzichtet weitestgehend auf Alkohol. Und viele nehmen das Zubereiten ihrer Speisen wieder öfter selbst in die Hand als dies den Aldi-Brüdern zu überlassen.

Deshalb: Dem Nächsten, der Sie wegen ihrer Diät mitleidig belächelt und etwas von Jojo faselt, einfach ein freundliches Lächeln zurückschenken, ein Lächeln jener Qualität, das man Kindern entgegenbringt, die glauben, dass wenn sie auf ihre Pippi-Puppe drücken, echtes Pippi herauskommt.

Macht uns Eiweißbrot wirklich fett?

Eiweißbrot ist in. So in wie der Diät- und Ernährungs-Trend "low carb". Dass damit aber noch nicht die Kalorienbilanz verbessert ist, liegt daran, dass ein Gramm Protein so viele Nahrungskalorien beinhaltet wie ein Gramm Kohlenhydrate. Möglicherweise ist es aber die Sättigungsbilanz, denn ein höherer Eiweißgehalt soll unser Verdauungssystem länger beschäftigen als Zucker und Stärke das tun.

Wenn der Sombrero zu wenig Schatten wirft

Mehr als ein Drittel aller Mexikaner sind fettleibig - so viele wie in keiner anderen Industrienation, berichtet das Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". Bislang nahmen die USA diesen Spitzenplatz ein. Neben Junk Food, das auch in Mexiko die traditionelle Küche immer mehr verdrängt, spiele vermutlich der Konsum zuckerhaltiger Softdrinks eine wichtige Rolle. Der Pro-Kopf-Verbrauch beträgt in Mexiko rund 163 Liter pro Jahr.

Süßstoff verhindert kein Übergewicht

Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin und Sucralose könnten Übergewicht begünstigen - auch wenn sie "Diät"-Cola und andere kalorienreduzierte Getränke süßen. Bei der Auswertung von Studien über Süßstoffe in Getränken fand man zumindest kaum Daten, die gesundheitliche Vorteile belegen würden. Im Gegenteil: Einiges deutet darauf hin, dass Menschen, die regelmäßig solche Getränke zu sich nehmen, ihr Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes, das metabolische Syndrom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Süßstoff verhindert kein Übergewicht

Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin und Sucralose könnten Übergewicht begünstigen - auch wenn sie "Diät"-Cola und andere kalorienreduzierte Getränke süßen. Bei der Auswertung von Studien über Süßstoffe in Getränken fand man zumindest kaum Daten, die gesundheitliche Vorteile belegen würden. Im Gegenteil: Einiges deutet darauf hin, dass Menschen, die regelmäßig solche Getränke zu sich nehmen, ihr Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes, das metabolische Syndrom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Süßstoff verhindert kein Übergewicht

Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin und Sucralose könnten Übergewicht begünstigen - auch wenn sie "Diät"-Cola und andere kalorienreduzierte Getränke süßen. Bei der Auswertung von Studien über Süßstoffe in Getränken fand man zumindest kaum Daten, die gesundheitliche Vorteile belegen würden. Im Gegenteil: Einiges deutet darauf hin, dass Menschen, die regelmäßig solche Getränke zu sich nehmen, ihr Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes, das metabolische Syndrom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.